Entrées Boucherie Beauvais

Bienvenue sur le site de la boucherie Beauvais.
Nous vous proposons toutes sortes d'entrées traiteur pour vous faciliter la préparation des repas.
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Saumon Gravlax
Label Rouge

Saumon Gravlax

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La boucherie Beauvais vous présente un saumon gravlax (saumon séché, ou saumon enterré, en suédois) fait maison. C'est une spécialité...

64,90€ le kg

Saumon fumé
Label Rouge

Saumon fumé

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La boucherie Beauvais vous présente une préparation à base de filet de saumon, salé puis fumé fait maison.

64,90€ le kg

Artichaut à la Norvégienne

Artichaut à la Norvégienne

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Boucherie Beauvais vous présente une entrée froide alliant textures et saveurs : une délicate sauce composée d'artichaut et d'œuf, déposée sur un mini-blini et...

5,80€ la pièce

Coquille St Jacques* à la Normande

Coquille St Jacques* à la Normande

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Boucherie Beauvais vous présente une coquille riche en ingrédients : noix de St-Jacques, quenelles de brochet, champignons, moules cuisinées à la crème et au jus de moule.

6,90€ la pièce

Carpaccio de saumon
Label Rouge

Carpaccio de saumon

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La boucherie Beauvais vous présente un saumon fumé écossais coupé en fine tranche fait maison puis mis en sous vide avec une DLC de 15 jo...

10 la pièce

Aspic Oeuf Poché Jambon

Aspic Oeuf Poché Jambon

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Boucherie Beauvais vous présente un véritable aspic avec un œuf mollet entier accompagné de jambon et de dés de tomates.

2,90€ la pièce

Croissant au jambon

Croissant au jambon

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Boucherie Beauvais vous présente un délicieux croissant au beurre garni d'une belle tranche de jambon de porc enrobée de béchamel et décoré d'emmental râpé.

3,50€ la pièce

Moelleux au Maroilles et à l'Emmental

Moelleux au Maroilles et à l'Emmental

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Boucherie Beauvais vous présente un moelleux très riche en fromage constitué d'une belle tranche de Maroilles et de l'emmental présentée dans un moule en bois.

4,80€ la pièce

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

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Boucherie Beauvais vous présente une quiche gourmande en crème et en emmental et enrichie de lardons.

3,40€ la pièce

Soufflé au Bleu

Soufflé au Bleu

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Boucherie Beauvais vous présente une recette de soufflé réalisé avec une sauce béchamel pour une texture aérée, fondante et moelleuse et du roquefort.

3,40€ la pièce

Coquille saumon

Coquille saumon

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La boucherie Beauvais vous présente une coquille composée de macédoine, d'un médaillon de saumon, de tomates, d'œuf dur, de salade verte...

6,90€ la pièce

Friand charcutier

Friand charcutier

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La boucherie Beauvais vous présente un friand composé d'une farce cuisinée entourée d'une pâte feuilletée.

3,15€ la pièce

Cake Jambon / Olives

Cake Jambon / Olives

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La boucherie Beauvais vous présente un cake moelleux fabriqué à base d'œufs entiers, jambon cuit et olives.

3,40€ la pièce

Panier provençale

Panier provençale

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La boucherie Beauvais vous présente une pâte feuilleté au beurre garnie de sauce à la tomate, viande de dinde, courgettes, tomates,...

3,30€ la pièce

Épis de Touraine au chèvre

Épis de Touraine au chèvre

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La boucherie Beauvais vous présente une pâte feuilleté au beurre garnie de confiture d'oignon, purée de tomates, lardons fumés, thym et f...

3,30€ la pièce