22,70€ le kg
Label
Veau élevé sous la mère
Veau élevé sous la mère
Osso bucco de veau

Osso bucco de veau de la boucherie Beauvais

22,70€ le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Boucherie Beauvais vous présente une pièce de la partie basse des membres de l'animal. C'est un morceau maigre, tendineux, gélatineux, comportant un os riche en moelle. Les jarrets avant sont plus petits que les jarrets arrières et moins charnus.

Idéal pour -

Origine France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez accompagner votre osso bucco de veau d'une sauce tomate et d'une jardinière de légumes.

Conseil de préparation

A mijoter. Saisissez vos tranches de jarret dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive, rajoutez de l'eau puis laissez cuire à feu doux au minimum 1h avec des légumes et des herbes aromatiques.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Jarret de veau

Produits suggerés par
Boucherie Beauvais

Merguez
Viande de France

Merguez

Voir la fiche

Boucherie Beauvais vous présente une saucisse fabriquée avec une préparation élaborée à base de viande de boeuf et de mouton assaisonnée de cumin, de poivre et de...

13,90€ le kg

Epaule d'agneau avec os
Viande d'Agneau Français

Epaule d'agneau avec os

Voir la fiche

Boucherie Beauvais vous présente une pièce qui se présente semi-désossée. C'est un excellent morceau qui lors de sa cuisson permettra à l'os de transmettre à la viande...

20,40€ le kg

Caille Fermière tradition Landaise
Label Rouge

Caille Fermière tradition Landaise

Voir la fiche

Boucherie Beauvais vous présente une volaille voisine de la perdrix. C'est un gibier recherché pour la qualité de sa chair brune, raffinée et savoureuse. Elle régalera...

4,80€ la pièce

Colis 50€

Colis 50€

Voir la fiche

50 le colis de
4,020Kg